大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于毒生姜事件的问题，于是小编就整理了4个相关介绍毒生姜事件的解答，让我们一起看看吧。
发青的生姜能吃吗？有毒吗？
能吃，无毒。
生姜变绿了其实是可以吃的，生姜变绿后不会产生有毒的物质，只是生姜在接触过阳光以后生姜表皮内的某些物质进行光合作用后就会产生叶绿素，所以生姜就变成了绿色的，叶绿素不会对人的身体造成伤害，所以可以放心食用。生姜变绿经常还会伴随着发芽的情况出现，生姜发芽也没事，可以食用。
生姜不同于土豆，土豆变青的部位是不能吃的。而生姜包括发了芽的和青了的都是能吃的。姜在太阳光下经过一段的照射后，其表皮内会有一些物质转化为叶绿素，这是一种对身体有益无害的物质，因照射阳光而变青而发牙，生姜可以食，假如是烂掉了，就不能吃。
硫磺生姜怎么处理？
1.
放置一段时间。一般的生姜在家中保存的时间较长,而“硫磺生姜”暴露在空气中后,过几天就会变质发霉。
2.
食用前盐水浸泡。一般来说,水溶性农药可以通过水洗的方式去除,但神农丹的稳定性好,在水中溶解度仅为0.6%,因此消费者担心食用到“毒生姜”,食用前应多用盐水浸泡几次,减少生姜表面的有害物质。
3.
专家建议的最有效方法——给生姜去皮后再食用。果蔬等农产品表皮上的农药残留,一般都要
硫磺熏生姜的正确方法？
一是闻，先拿起一块生姜先闻一下，如果是用硫磺熏的，有一种清淡的硫磺味，或者有其他的异味。
二是尝，掰下一小块用口尝一尝，如果是用硫磺熏的，辛辣味淡也就是说姜味很淡，或者有其他的杂味。
一般的生姜在家中保存的时间较长，而"硫磺生姜"暴露在空气中后，过几天就会变质发霉。如果消费者担心食用到"毒生姜",可以在食用前多用清水浸泡几次，减少生姜表面的有害物质，或者给生姜去皮后再食用。
绿皮生姜有毒吗？
不一定
1. 绿色的生姜表皮是由芽变成的，常见于春季生产的生姜。这种变色并不代表生姜有毒。
2. 绿色生姜的口感和味道并没有什么不同，它的营养成分也与普通生姜相似。
3. 然而，如果生姜变绿并伴随着气味和质地的改变，就可能是因为老化和污染，或者被种植时使用了农药。
4. 在购买新鲜生姜时，应选择表皮光滑，新鲜疏松的姜块。如果生姜已经变绿，最好不要使用。
到此，以上就是小编对于毒生姜事件的问题就介绍到这了，希望介绍关于毒生姜事件的4点解答对大家有用。
